Fındık doğanın insanlara bereketli bir armağanıdır. Çeşit çeşit yemeğin, tatlının içinde kullanılır; aynı zamanda yağından yararlanılır. Son dönemde fındık sütü de sevilerek tüketilen besinler arasında yer almaktadır. Binbir zahmetle yetiştirilen bu ürünün tarladan sofranıza macerası uzundur.